第23章 (2/2)

庞展中微眯起眼睛：“不是昨儿才吃了肉？”

“这是不要的鱼杂做的。”

庞展中是不太吝啬厨子们炒菜放油水的，他用筷子捞了一下，倒真是些鱼杂，也动不了气，跟员工争菜有失面子，可鱼杂看起来又着实可口，很想尝尝，一时间倒是进退两难了。

杨晔淡笑：“老爷忙了一上午还没吃饭吧，不如今天就和大家一起吃。”

庞展中拂了拂袖子：“也行，有段日子没和大家一起吃过饭了，今儿就多炒两个菜吧。”

大伙儿欢呼了一声，厨娘们麻利的去摆饭。

托酒楼里客少的福，员工们倒是欢欢喜喜的吃了一顿，一大盆鱼杂汤被吃了个干净，就是汤汁最后都被小二倒去泡饭了。

庞展中自身就是开酒楼的，不管是应酬还是平时吃饭，吃过的美食不计其数，从没想过平时里压根儿不当是食物的小小鱼肠竟然做出来会那么香糯，一锅鱼杂简直回味无穷，他伸了好多次筷子，本因新酒楼的事情满腔愁闷，倒是因为一顿美食减去了愁绪。

饭后，庞展中找了杨晔谈话：“听说鱼杂汤是你提出来做的？”

“是。”

“街头的酒楼开了凤香楼的生意大受影响，我琢磨着酒楼得添些新菜式，花样新鲜了也好把顾客招揽回来。”

杨晔直言：“老爷想添这鱼杂汤？”

“我是这么想的。”

“这鱼杂不仅可以煮汤，还能炒，味道都不错。”

庞展中微微错愕，他原想着这是人家的私房菜，拿到大酒楼里卖，总得跟人谈谈，看开个合适的价格把制作法子买过来，没成想杨晔那么好说话，若是换做别人，恐怕会咬着死敲一笔。

“你不介意我放在酒楼里卖？”

杨晔不甚在意：“这有什么，本就不是多新奇的东西，多看两次大家自己也就会了。”给酒楼还能赚个人情。

庞展中道：“酒楼里的菜式都是这样，但这个关头，也只能多弄些菜卖个新鲜让顾客回笼，若是让新酒楼根基站稳了，凤香楼的生意难做。”

“今朝我去肉市瞧了瞧，原是打算弄上些野味，但是这些猎户不常来卖，也都是麻烦事儿，这朝回来吃到鱼杂汤倒是意外惊喜了。”

杨晔琢磨了一下：“我倒是认识个猎户，若是酒楼想收购野味，我去跟他谈谈，看能不能直接送来酒楼。”

庞展中欢喜：“这感情好啊！那就得麻烦你介绍过来了！”

为达提供鱼杂汤和炒鱼杂方法的谢意，庞展中硬是送了一只猪后腿给杨晔，这倒是闹得他不禁感慨酒楼上工真是不愁吃了。

酒楼下午都没什么人，杨晔走的比昨天还早，他把猪腿包了个严实，提在手上也叫人看不出是什么，随后去把昨儿借的背篓给还了。

路过街头时，新酒楼外人来人往，连掌柜都在外头热情喊客了，大厅里更是人声鼎沸，他留神一看，不仅看见了凤香楼的几个熟客，竟然还发现张釉在里头管账，这会儿正忙的四脚朝天，倒是没有注意到他。

回到村里，许秋荷已经过来了，婶侄俩正在树下折菜，扯着些家常聊，阿喜说话有点慢，多是许秋荷在说。