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吃番茄.瘦全身:42道美味番茄輕食料理--苗條上桌
作者:王楠楠
出版社:佳魁文化
出版日期:2015/12/31
語言:繁體中文
書號:CU1517
ISBN:9789863792598
裝訂:平裝
定價:260
特價:8208
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書籍介紹
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購物說明



[內容簡介]

不用節食,美美地吃
減肥不是只吃番茄,而是和多種食物搭配起來,發揮瘦身最大效果!

擺脫計算卡路里這樣麻煩的事情
用番茄料理減肥,可以使自己的消耗熱量>攝取熱量!

皮膚變超好
番茄中豐富的維生素和茄紅素可強化肌膚、防止細胞老化,維他命C還具有美白作用!

血液輕透,排毒效果明顯
番茄的排毒作用可帶走體內多餘廢物、降低膽固醇,使血液輕透起來!

上班族和外食族也可以進行
番茄食譜簡單易學,材料也好買!



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[書附光碟內容]



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[作者簡介]



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[目錄]


Part 1--- 1.關於肥胖的常識&非常識
什麼是完全營養?
人體攝取的營養都充當什麼樣的角色?
人體為什麼會肥胖?
肥胖的負面影響  
肥胖會傳染?
我們的體重和脂肪關係密切嗎?
為什麼正常體重的人仍舊想要減肥?
肌肉發達的人脂肪率很低?
脂肪是減肥的敵人?錯!!
吃肉會長肉的觀點是錯誤的  
減肥不能攝取碳水化合物?
減肥絕對不能攝取糖分?
喝白開水也會長胖?
腸胃消化能力減弱可以減肥?
排便可以減肥?
食欲旺盛=肥胖?
調味料和減肥的關係  
油和減肥的關係  
不吃早餐可以減肥?
減肥其實是美體的過程  
減肥後胸部變小了?
減肥後皮膚變差了?
減肥後皮膚鬆弛了?
藥物減肥VS運動減肥VS飲食減肥  
和體重計做朋友  
燃燒脂肪的易瘦體質  
加工食品的陷阱  

Part 2---大受好評的番茄解密
番茄是外來品種  
番茄曾經是「有毒」食品?
番茄的營養解密  
番茄的種類  
不同種類番茄營養也有不同嗎?
不同產地番茄營養差別多大?
番茄生食VS番茄熟食  
加工後的番茄營養變化多大  
番茄的不適應人群?
番茄的烹飪迷思  

Part 3---番茄的神奇力量
番茄中醫說  
關於番茄的補血說  
番茄可以通便排毒  
番茄可以減少脂肪  
番茄可以減壓  
番茄可以防止腦血栓  
番茄可以防癌抗癌  
番茄可以延緩衰老  
番茄可以使眼眸更明亮  
番茄可以使皮膚光滑細嫩  
番茄可以防止性功能衰退  
番茄的解酒力量  

Part 4---番茄魔法減肥
番茄魔法減肥進行理由大公開  
番茄魔法減肥適用所有人群?
番茄魔法減肥≠只吃番茄  
番茄魔法減肥6大原則  
溫開水加番茄使減肥更加容易  
使番茄變得溫暖的搭配食物  
番茄魔法減肥會反彈嗎?
番茄魔法減肥不見效果的原因  
搭配肉類、奶製品,減肥功效加倍  
上班族的番茄魔法減肥  
外食族的番茄魔法減肥  
番茄魔法減肥一周報告  
番茄魔法減肥Q&A  

Part 5---美麗番茄食譜100例
神奇百搭番茄  
番茄的挑選  
番茄的保存  
番茄的處理  
推薦!番茄一周食譜推薦  
方便、便於攜帶!番茄飲品  
好吃、簡單!番茄小菜  
百吃不厭!番茄主菜  
百變美味!番茄主食  
好滋養!番茄羹湯  
甜美、誘人!番茄甜點  
食品發胖指數一覽表

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[序/導讀]

   談到減肥,現在可是一樣全民必修課了。坐捷運時,你是否也會對著車門的倒影檢視身材;跟朋友走在路上的時候,是否也會對路人的身材與品頭論足呢?現代人對於自己樣貌和體態的審美標準越來越高了,醫學美容、瑜伽瘦身、慢跑單車、紅酒減肥等等,各式各樣的減肥方式,相信很多人都試過不少種,但我們總是在追求那能夠持之以恆,也不用太費力氣、更不想要辛苦節食的瘦身方法,更重要的是,要瘦得健康且一勞永逸。
  
  其實減肥是門學問,是人人都需要做,但也不是人人都可以做的事唷!瘦身這檔事,若要瘦得輕鬆、健康、不復胖其實並非不可能的任務,只是要把減肥當做生活習慣,而且要讓你不會感到反感和痛苦的習慣。首先,你要知道「人體為什麼會肥胖」?我們常常有很多疑問,明明吃得一樣多,但為什麼別人都不會胖,只胖到自己身上。再來你要知道,「吃什麼會變胖」?雖然營養攝取要均衡,但是必須了解自己的胖體質是屬於哪種類型,才不會誤吃過多的爆肥食物。造成大家減肥又反彈的原因,最主是我們於對「減肥」認知的錯誤觀念,我們常想,減肥就是要把脂肪消滅、禁食糖分和碳水化合物、讓腸胃消化力變差加上排便次數增加等等,就可以達到減肥的功效。其實,減肥的觀念人人都有,但都一知半解,導致不管再怎麼努力瘦身,最後都會被肥肉來個絕命大反撲,然後就開始怪罪在新陳代謝變差所以瘦不下來的悲慘命運。
  
  本書端出健康減肥聖品,俗稱有love apple的愛情果──番茄,不管是生吃或熟食,它既有著人類需要的多種營養素,更有著能讓你輕鬆減肥的秘密武器!番茄是外來種,從墨西哥開始傳入世界各地,它有不同的品種,還有許多食用方式。番茄中,有著中醫能所說的降血壓、解毒,也有老一輩人說的補血養氣,其中大量的膳食纖維可促進腸胃乳動、果膠可產生飽足感,富含的檸檬酸和蘋果酸有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化,達到瘦身效果。不僅如此,番茄還有很多優質的副作用,裡面的多種維生素和營養成分能夠有效抗癌及降低罹患癌症機率,獨特的抗氧化能力能阻止癌變進程、延緩衰老;β-胡蘿蔔素進入人體後能轉變成維生素A來保護眼睛,膠原蛋白能防止皮膚重與老化。
   
  別以為上述營養素看起來都跟減肥扯不上關係,其實減肥的過程中身體會產生很多變化,需要各類營養素去調節、平衡與保護身體,許多人在減肥的過程中也會出現過度投入導致絕食或者憂鬱,番茄內的大量甲和鹼性礦物對於減壓有很大的幫助唷!再說多少你們也不會相信,趕快跟著我們一起用用番茄減肥,減重同時享受美食、調理健康,讓你跟肥肉一輩子說掰掰!



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[內容連載]



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